Цветы – это довольно капризный товар, который требует нежного обращения и бережного хранения. Главное условие для сохранения их внешнего вида на протяжении длительного времени – это соблюдение температурного режима.
Для комнатных растений, растущих в горшках, отлично подходит комнатная температура. Но срезанные цветы при таком режиме быстро вянут, им необходима прохлада. Поэтому торговым компаниям необходимо выяснить цены холодильников для цветов и выбрать для себя наиболее подходящее.
Для большинства цветов нужна температура до +5 . Несмотря на то, что каждый вид цветов подразумевает собственный температурный режим, в магазине создаются приблизительные условия, которые будут комфортны для каждого растения.
В цветочном магазине обязательно должен быть холодильник, в котором будут поддерживаться оптимальные условия для хранения цветов:
· стабильно низкая температура;
· определенная влажность воздуха;
· сбалансированный состав воздуха.
Последний пункт не обязательный, но для создания идеальных условий хранения он необходим.
При выборе холодильной камеры стоит отталкиваться от задач, которые необходимо решить в магазине. Если у вас маленькая торговая палатка, то нужна небольшая камера для хранения цветов и демонстрации, а если целый магазин, то используются другие решения.
Разновидности холодильников для цветов:
· Шкаф – это небольшая конструкция, оптимальный вариант для небольших торговых точек. Холодильный шкаф имеет компактные размеры и обеспечивает подходящие условия хранения. При этом он мало потребляет энергии и имеет доступную цену.
· Витрина со стеклопакетами — по внешнему виду напоминают холодильную камеру, выполненную из стеклопакетов. Данный вид оборудования позволяет рассмотреть ассортимент магазина. Стеклянной может быть одна, две или все стороны. Благодаря специальному оборудованию в таких витринах поддерживаются оптимальные условия для хранения цветов.
· Глухая камера – оптимальный вид холодильника для подсобки или склада. В них хранится товар, который пока не выставлен на продажу. Они могут быть разного размера и формы. В них можно поддерживать идеальные условия для хранения цветов (газовый состав воздуха, влажность воздуха, температура).
