Если вы увлекаетесь приготовлением выпечки и кондитерских изделий в больших количествах, то очень часто задумывались чем же заменить взбивалку, которая отнимает слишком много времени. Решением данной проблемы может стать планетарный миксер, который уникален в кондитерской сфере, с помощью него вы без труда сможете замешивать тесто, делать крем, взбивать белки или сливки. Из-за того что конструкция миксера устроена так что движущаяся часть совершает планетарный оборот. Это позволит замесить любые продукты, более тщательно, тем самым ни один кусочек продукта не останется без внимания. Такими зонами, где продукт может быть недоступен для обычного миксера является дно чаши и ее бока. Принцип работы планетарного миксера заключается в том, что венчик который взбивает продукты вращается исключительно в одну сторону, а головка которая непосредственно и удерживает его производит круговые движения в другую сторону, из-за этого и происходит полных охват всего продукта, который взбивается или замешивается.
Благодаря планетарному миксеру возможно получить результат который обязательно будет качественным, если бы это делали профессионалы в ручную. Он очень функциональный и имеет высокую мощность и износостойкость, ведь детали для него производят из стали высокого качества. Такая техника будет очень надежной, многофункциональной и с лаконичным дизайном. Такой помощник на кухне будет незаменим, даже если потребуется сделать пюре из фруктов, фарш из мяса, мороженное или сделать взбитые сливки. Так же с помощью этого оборудования возможно измельчать и шинковать продукты, все это можно сделать благодаря большому разнообразию насадок. В комплекте с планетарным миксером идет дежа сделанная из нержавеющей стали, так же различные венчики и спирали. В стандартный комплект входят три насадки, крюк, лопатка, венчик, все они выполняют свою работу на высшем уровне. Венчик используют для работы с жидким тестом, муссом и суфле, так же им можно взбивать белки и желтки. Крюк предназначен для перемешивания дрожжевого теста. При помощи лопатки получается бисквит глазурь из сахара, разнообразные пюре.
